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はじめまして。ボク小太郎。 男の子だから“太郎” 小さいから…“小太郎”さ。
8歳だけど、やんちゃなシーズー犬・小太郎の日記です。
性格→どっちかっていうと猫。内弁慶な泣き虫。akekoには強気。
特技→女の子や子犬に間違えられるコト。「おとなしいですね~」って言われるコト。

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2006.01.23 (Mon)

復活

しばらくご無沙汰していた”カスピ海ヨーグルト”製作中♪



種にしていたヨーグルトも冷蔵庫の中で眠ること、数ヶ月。
ちょっとチーズっぽい香りもしてたりして、ヤバイかなぁ~(^_^;)
と、思っていましたが・・・。

【More・・・】

ネットで調べてみると、カビが生えてもキレイなところを種にすれば大丈夫そう。
ダメ元で再度作ってみることに・・・。
1回目。ちゃんと固まりましたが、ちょっと風味に問題がありそうな(笑)
怖いので、さらに一部を種菌にしてヨーグルトを作る・・・
を繰り返し、今は完全復活です。(^_^)v
20050123b.jpg

自家製のはちみつリンゴジャムにシナモンを振りかけて食べてます。
はちみつだけ、もしくはメープルシロップもお気に入り。
「花粉の季節にむけて食べる」というので、作ってるのに・・・
食べるのは私だけ。
『だれのために作っとるんじゃい(-"-)』
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